Ark Palace Hotel & Spa je elegantní čtyřhvězdičkový hotel situovaný v luxusní rezidenční čtvrti Oděsy na Ukrajině. Nabízí kombinaci komfortního ubytování, špičkového wellness zázemí a kvalitních gastronomických služeb. Součástí hotelu je také oblíbená restaurace, která se specializuje na středomořskou kuchyni a moderní evropské pokrmy. Hosté si zde mohou vychutnat snídaně formou bufetu i à la carte menu, a to jak v interiéru, tak na prostorné venkovní terase.

Kuchyně restaurace klade důraz na čerstvost, eleganci a precizní zpracování surovin. Denně připravuje jídla pro hotelové hosty i externí návštěvníky, přičemž kvalitní a stabilní výkon kuchyně zajišťuje konvektomat Retigo první generace, který je zde v provozu od roku 2016.

Tento spolehlivý pomocník je nepostradatelnou součástí každodenní přípravy – umožňuje vaření v páře, pečení, regeneraci i udržování jídel ve správné teplotě.