Retigo s.r.o.

Základní škola Praha-Petrovice, příspěvková organizace

Místo realizace: Dopplerova 351, 109 00 Praha 10 – Petrovice
Realizovala společnost: Amerex trade, s.r.o.
Rok realizace: 2018
Země: Česká republika
Typ provozu: Školní kuchyně

Školní jídelna Základní školy Praha Petrovice zajišťuje stravování pro žáky školy, studenty soukromého gymnázia Altis, zaměstnance obou škol, seniory v rámci sociálního programu obce a další cizí strávníky. V rámci školního roku jídelna připravuje dva druhy obědů, čímž pokrývá širokou škálu stravovacích potřeb.

V roce 2018 byla jídelna vybavena novým konvektomatem Retigo Blue Vision 1221 bojler, po předchozích pozitivních zkušenostech s konvektomatem DA 2011. Retigo Blue Vision 1221 je ideální pro přípravu různých druhů jídel a umožňuje efektivní přípravu v páře, pečení a grilování. Tento model je známý svou spolehlivostí, energetickou úsporností a snadnou údržbou, což přispívá k hladkému chodu kuchyně a kvalitě připravovaných pokrmů.

Díky těmto moderním technologiím může jídelna v Petrovice nabídnout rychlou a kvalitní přípravu pokrmů pro širokou komunitu, přičemž zachovává vysoký standard gastronomických služeb.