V samotném historickém centru Turnova, v prostorách bývalého hotelu Slavie, sídlí Turnovská Pivnice – podnik, který navazuje na bohatou tradici místního pivovarnictví. Nabízí pivo z turnovského minipivovaru a poctivou českou kuchyni plnou pivních specialit i tradičních pokrmů.

Aby bylo možné zvládnout každodenní provoz s důrazem na kvalitu, byla kuchyně vybavena profesionálním zařízením značky Retigo. Konvektomat Blue Vision B 611 umožňuje efektivní a šetrnou přípravu široké škály pokrmů – od vaření v páře přes pečení až po regeneraci.

Konvektomat tak v Turnovské Pivnici podporuje poctivou českou gastronomii i plynulý provoz v rušné restauraci. Výsledkem je spokojenost hostů, kteří sem chodí nejen na pivo, ale i na dobré jídlo.