Restaurace Severka si získala širokou popularitu díky oblíbenému televiznímu seriálu „Most!“, kde sloužila jako hlavní místo setkávání ústředních postav. Tento seriálový hit přispěl k jejímu širšímu povědomí mezi fanoušky a turistickými návštěvníky, kteří se sem často vracejí, aby zažili autentickou atmosféru místa.

Restaurace nabízí tradiční českou kuchyni s důrazem na domácí recepty. K jídlu je samozřejmě k dispozici i čepované pivo Braník.

V restauraci se každý den připravuje přibližně 200 obědů, a to díky efektivnímu využívání konvektomatu Retigo Blue Vision 1011, který zajišťuje rychlou a kvalitní přípravu pokrmů. Tento moderní konvektomat pomáhá udržet vysokou úroveň gastronomických služeb a plynulý provoz.