Restaurace se nachází na klidném a snadno dostupném okraji Brna a nabízí příjemné posezení v moderním, vkusně zařízeném interiéru s výhledem přímo do kuchyně. Dominantou prostoru je dřevem vytápěná pizza pec, inspirovaná italskou tradicí, která nejen provoní celý podnik, ale také umocní chuťový zážitek.

Co řekli o zařízení Retigo:

Můžete, prosím, uvést pár příkladů výsledků vaření s Retigo produkty?

► V konvektomatu pečeme masa, maso v něm i udržujeme a konfitujeme. Dále v něm připravujeme brambory a zeleninu. Hojně využíváme i časování zásuvů. S konvektomatem jsme celkově spokojeni.

Jaké výhody přináší Retigo produkt do Vašeho provozu?

► Přinesl nám úsporu času a prostoru. Další výhodou práce s konvektomatem je to, že vám rozšíří možnosti přípravy jídel (nízkoteplotní pečení, konfitování, atd.). 

Z jakého důvodu byste Retigo produkt doporučil jiným?

► Doporučili bychom konvektomat ze dvou důvodů: 

1. Možnost přípravy většího počtu porcí v krátkém čase

2. Automatické mytí = úspora času

Co pro Vás, jednou větou, znamená produkt Retigo?

► Pomocník.

Martin Juřina
Provozní