Retigo s.r.o.

Les Treize Desserts

Místo realizace: 53 Rue du Marché aux Raisins, 84410 Bédoin, France
Realizovala společnost: C.F.C.
Rok realizace: 2022
Země: Francie
Typ provozu: Cukrárna
WWW realizace: Les Treize Desserts

Útulná cukrárna, čajovna a bistro, kterou od roku 2022 provozují Gabrielle Le Guen-Allard a Julien Patrier, se rychle stala oblíbeným místem místních i turistů.

V nabídce najdete domácí zákusky, dorty, sendviče, saláty a další slané i sladké pochoutky.

Pro zajištění vysoké kvality a konzistence využívá kuchyně moderní pekařskou pec Retigo, která umožňuje precizní pečení i přípravu slaných pokrmů. Ve spojení s kynárnou, která výrazně usnadňuje a zefektivňuje přípravu těsta, je každý kousek přesně takový, jak má být – čerstvý, nadýchaný a plný chuti.


Co říkají o zařízení Retigo:

„S touto pekařskou pecí se vždy dočkám lepších výsledků, než očekávám. DeliMaster umí udržet požadovanou teplotu, není hlučný a obsahuje programy automatického mytí, které pekařskou pec vždy perfektně připraví k dalšímu použití. Pro mé dezerty je důležitá preciznost a rychlost, což DeliMaster rozhodně splňuje."

Gabrielle Le Guen – Allaro 
Pekařka a cukrářka