Retigo s.r.o.

Horská chata Na Perlíčku - Prdek

Místo realizace: Paseky nad Jizerou 222, 512 47, Paseky nad Jizerou
Rok realizace: 2019
Země: Česká republika
Typ provozu: Hotel

Horská chata Na Perlíčku, známá také jako Prdek, se nachází v malebné přírodě na hranici CHKO Jizerské hory a Krkonošského národního parku. V nadmořské výšce 820 m n. m., uprostřed lesů a luk, nabízí nejen nádherný výhled na údolí a hřeben Krkonoš, ale i ideální místo pro aktivní i pasivní trávení volného času.

Restaurace na chatě se specializuje na domácí kuchyni, která se opírá o kvalitní suroviny a tradiční recepty. V nabídce najdete zvěřinu, jehněčí nebo borůvkové speciality. Prdek se pyšní také pivem z vlastního pivovaru, Prdeckým Perlíkem (neboli Prďákem), a širokým výběrem kvalitních vín z vinařství Buriánek a destilátů včetně kvalitních rumů.

Kromě domácí kuchyně a kvalitního pití zajišťuje chata efektivní provoz díky použití konvektomatů Retigo Blue Vision, které usnadňují přípravu širokého spektra jídel – od pečení a vaření v páře až po grilování. Retigo podporuje vysokou úroveň kuchyně i v této odlehlé lokalitě, čímž přispívá k příjemnému zážitku z návštěvy a gastronomii, která je v souladu s tradičními hodnotami tohoto místa.