Retigo s.r.o.

Domov pro seniory Botilbud Rude Skov

Místo realizace: Sophie Magdelenes Vej 7, 3460 Birkerød, Denmark
Realizovala společnost: Hotri Storkøkken A/S
Rok realizace: 2022
Země: Dánsko
Typ provozu: Domov důchodců, úsp

Komplex domova pro seniory Botilbud Rude Skov v Dánsku tvoří tři dvoupodlažní budovy rozdělené na jednotlivé apartmány, z nichž každý má vlastní kuchyň, balkon nebo terasu. Každé podlaží navíc disponuje společnými prostory, včetně sdílené kuchyně.

Od roku 2022 je tato kuchyně vybavena konvektomarem Retigo Blue Vision 623, vestavěným přímo do kuchyňské linky, a také kondenzační digestoří. Konvektomat nabízí přesné řízení vlhkosti a teploty, úsporu energie a snadné ovládání. Kondenzační digestoř pak efektivně odsává páru bez potřeby napojení na externí ventilaci - ideální řešení pro komunitní kuchyně.