Retigo s.r.o.

Centrální kuchyně Camaret

Místo realizace: Quartier des Combes, Camaret-sur-Aigues, 84000 Avignon, France
Realizovala společnost: CFC
Rok realizace: 2019
Země: Francie
Typ provozu: Závodní stravování

Centrální kuchyně obce Camaret-sur-Aigues každý den připravuje čerstvá jídla pro školy, školky, volnočasová centra i seniory. Pod vedením Davida Grangeta tu sází na kvalitu, čerstvost a efektivitu.

Díky moderním konvektomatům Retigo zvládnou připravit velké objemy pokrmů s důrazem na chuť i výživovou hodnotu – teplé obědy míří rovnou do škol, chlazená jídla pak přímo ke starším obyvatelům domů.

Co říkají o zařízení Retigo:

„Závodní kuchyně při rychlém provozu vyžaduje jednoduchou obsluhu konvektomatů a precizní automatické čištění. Konvektomaty Retigo toto splňují na jedničku. Intuitivní ovládání, jednoduchá práce nebo noční vaření zaručeně šetří váš čas i náklady na energii a suroviny."  

David Grangel 
Šéfkuchař