Retigo s.r.o.

Gamelle

Místo realizace: 29/33 avenue Daumesnil, 75012 Paris, France
Realizovala společnost: Rousell
Rok realizace: 2021
Země: Francie
Typ provozu: Restaurace
WWW realizace: Gamelle

„Sedmihodinové nízkoteplotní pečení jehněčího mi značně usnadňuje práci. Maso je křehké a plné chuti. Konvektomat se ovládá velmi jednoduše a na konci dne ho efektivně umyje systém automatického mytí."

Baudouin Desveaux

Šéfkuchař