Blue Vision B 2021

konvektomat-2021

Modely a vybavení

Blue Vision i, b
  • EASY COOKING
  • VISION TOUCH - dotykový ovládací panel
  • VISION AGENT – virtuální pomocník
  • Barevný dotykový displej
  • ACTIVE CLEANING - automatické mytí
  • Horký vzduch 30 - 300 °C
  • Kombinovaný režim 50 – 300 °C
  • Vaření v páře 99 – 130 °C
  • BIO vaření 30 – 98 °C
  • 4 bodová teplotní sonda
  • Oblé vnější dveřní sklo – snižuje riziko popálení
  • Delta T pečení/vaření
  • Nízkoteplotní pečení
  • Funkce COOK&HOLD
  • Regenerace
  • Banquet system
  • Programování až 1000 programů s 20 kroky
  • 5 rychlostí ventilátoru
  • Taktování ventilátoru
  • Časovač zásuvů
  • Funkce LEARN
  • Fan Stop - okamžité zastavení ventilátoru po otevření dveří
  • Automatický předehřev/zchlazení
  • Autoklima – kontrola sytosti páry
  • Automatický start
  • QuickView – rychlý náhled programu
  • Klapka pro odtah přebytečné páry
  • ACM (automatické řízení kapacity)
  • Energy logic - Využití tepla odpadní páry
  • Rozvírací dvojité dveřní sklo zabraňující úniku tepla
  • Funkce TURBO STEAM - rychlá pára
  • USB rozhraní
  • LAN – možnost připojení do sítě, komunikace přes internetový prohlížeč

i – injekční
b - bojler