Šoker BC 411 (4 x GN1/1)

shocker-511

Modely a vybavení

BC 411
  • Zchlazování + 70°C na + 4°C do 90 min
  • Zmrazování + 70°C na - 18°C do 230 min
  • HARD zchlazovací cyklus
  • Ukončení procesu po dosažení teploty v jádře potraviny, nebo po uplynutí nastaveného času
  • Teplotní sonda
  • Akustický signál dosažení požadované teploty
  • Funkce manuálního rozmrazování