Grilovaná kuřata
Kuřata upravujeme celá na roštech. Do spodní části konvektomatu zasuneme plnou gastronádobu na zachytávání výpeku.
Necháme rozehřát konvektomat a nastavíme kombinovaný provoz, vlhkost 60%, čas 25 minut a teplotu 140°C. Potom zvolíme provoz horký vzduch, čas 20 minut a teplotu 210°C. U konvektomatů Comfort otevřeme klapku. Takto docílíme pěkné barvy a křupavosti.